CHEF EJECUTIVO-RESTAURANTE EN SAN ISIDRO Full Time

Restaurante de 5 tenedores se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para que pueda trabajar en San Isidro.

REQUISITOS:

• Carrera culminada en Gastronomía
• 5 años de experiencia como Jefe de Cocina
• Experiencia en restaurantes grandes de carnes o comida mediterránea.
• Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a 7.00pm (3 primeros meses) y según horario de apertura de local.

FUNCIONES PRINCIPALES:

• A cargo de los jefes de línea y cocineros.
• Elaborar requerimiento de las compras de los productos.
• Elaborar el requerimiento de contrataciones para personal.
• Realizar reportes de gestión.
• Realizar la programación de la producción.
• Asegurarse del cumplimento de las normativas de bioseguridad.

BENEFICIOS:

• Régimen general
• Sueldo fijo + variable
• Alimentación